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酒类食品经销商有哪些运作手段

日期: 2020-02-24
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商品陈列只是第一步,心思不活泛你怎么销货?

高效的促销手段,不仅能推动销售额快速增长,提升品牌影响力,更能带动市场活跃度。

下面我们来看一下,酒类食品营销中常见的消费者促销形式。

1、免费赠送

免费赠送不仅是回馈老顾客的一种手段,更是新品推广建立消费基础的高效手段,常见形式有四种。以酒类营销为例

 一是,小酒免费赠送, 主推产品的缩小版, 一般 125 毫升,小酒作为赠品或品鉴酒可以有计划的、大幅度、大面积赠送,以此教育消费者口感或适应度

 二是,品鉴会赠送,大大小小的品鉴会是白酒营销最常见消费者教育手段, 针对核心消费群体的免费吃喝, 免费赠送,甚至针对核心意见领袖特聘品鉴顾问持续免费赠送, 赠的酒一般是主推产品

 三是,社区、广场、集市、庙会等推广活动,免费品尝,免费赠送,买赠活动等

 四是,联合终端销售网点尤其是餐饮终端的免费赠送活动,用餐赠酒、 限时赠酒、限桌赠酒(前几桌赠)等等

2、兑奖券派发

有的厂家家为了刺激消费者主动购买, 或刺激消费者尝试消费本产品, 会印时一批彩色的统小票,说明活动的截止时间、活动的产品、买赠的方式、参与的售点,消费者凭此小票统可到终端活动售点进行“买一赠一'活动,或免费获有赠送酒两瓶,厂家根据售点的小票的收集数量进行统一兑现

此促销手段,需要注意的事项是:小票一定要加盖印章,以控制流量,随发随印:针对终端的密集消费群集中发放:发放要选对发放点(居民社区,乡镇逢集、庙会、商业门店等)

保证发放效果,进行发放前和反馈后单点的数量统计,进行反馈率的统计,以便于调整策略活动的时间不宜过长,15天或20天为一周期;保证对活动售点的及时兑现

3、媒体促销

选择当地比较有影响力的纸质媒体或新媒体自媒体工作人员进行促销活动, 让消费者规定日期尝试消费本产品或者购买消费本产品。

纸质媒体采取的都是报纸购角方式, 在报纸活动报道的一角,附加活动的兑现明角,消费者凭购角就可到终端传应接得 一瓶品尝酒或者凭时角在购买可以打折或冲抵现金,刺激消费者消费或品尝到本品, 厂家根据终端的剪角数量进行兑现, 同时也检阅了报纸促销的反馈率。

新媒体时代一般通过up主或博主进行带货,主要体现方式可以通过海报图分享二维码,在后台监控每个二维码带货的次数,更易统计。消费者通过扫描二维码来领取红包,或者填写地址信息关注本店店铺,一来可以快速提高销量,二来可以熟知本品牌的潜在客户信息。

4、价格折扣

商品折扣是吸引消费者短期购买产品的重要手段,管理控制不好容易伤害产品价格,所以价格折扣活动一般要联合相应终端网点共同操作, 如果大面积、统一性搞这类活动,不仅增加活动难度,更容易出现价格混乱,常见形式有三种。

一是,限时折扣,在某个时间节点折扣销售,如某餐饮店 6, 30-7: 30之间消费,酒费菜酒产品6:或某个规定时期内折扣销售,. 610-20,消费某品牌酒享受6

二是,数量折扣,买一概全价,两瓶8,一箱五折等

三是,梯次折扣,购买第一份全家,第二瓶六折,第三批四折,第四瓶三折等...

5、买活动

促销在消费者促销中属于最用的促销活动形式,具体形式有三种。

一是,赠本品,也就是我们经常看到的买一,买二,集盖赠礼

,四川沪州老窖酒业发生过这样的现象 由于前期整体运作的不到位, 家乐福等大型商超道走货量很小,被迫要清场,公司领导断采取措施,在清场前期开展 买一(同类产品) “活动,结果厂家吃惊,效果出奇的好,产品迅速上量,甚至是一个老太太到商直接点名要买“买一送一”的酒

二是礼品,消费者购买产品后赠送优惠卷、赠日常生活用品、赠酒香烟餐饮店的买酒赠菜。

三足,其他创意性的买赠活动.

如太白大手笔酒设计的'喝大手笔玩离尔夫'促销形式就是很有价值意义的促销活动如,某酒业在安合肥、蚌坪、六安等地市开展天长地久,美酒赠挚友大型消费者促销活动,活动的创意思路很好,只要您在酒消费一瓶 xx,您可以填一份卡片给很久没有联系的好朋友,我们将根据您所的地址,在一个星期给您个朋友送上一瓶xx

, xx,xx热线,xx大奖,顾客每购买一xx便可获得一张客服务卡,顾客可按服务卡上的热线电话及验证码, 拨打白酒企业服务热线,回答问题,均有机会获得大奖

6、盒内设奖

盒内奖也促销一种常见的消费者拉动方式, 是消费者拉力的一种体现,具体形式有二.

一是,通过在盒子内放置刮刮卡的方式,卡上列明奖项设置,消费者通过刮开涂层即可得知自己是中奖以及中了几等奖,奖现设置常包括酒票、代金券、烟、现金、美元、贵金属品、精美纪念品、旅游产品等,形式多种多样.

二是盒内直接放置实物, 消费者拆开包装可直接获取,一般投入的奖品有现金,如美元、港币等、金蛋、真金白,以及实物奖品,如体彩、打火机、毛巾等,盒内实物投奖主要是依靠新颖有趣的促销品设置或者小利益刺激,达到促的目的

盒内设奖要注意利用大奖的引爆和 100%中奖率,使得商品费者持续关注,形成促销热点的效果

7、税分兑奖

积分奖包括两种形式

一是累计积分,消费者购买到一定的数量,就可以获得不同层次的计分数,然后可以根据标准获得相应的礼品

二是收集凭证,将积分兑奖变成了凭证兑奖比如,集部一定量的盒子,就可以兑换相应的礼品或再兑换一瓶酒。

八、幸运抽

有奖促销就是利用公众消费过程中的侥幸娱乐心理,设置中奖机会,利用抽奖的形式未吸引消费者购买本产品,厂家或经销商统一制作抽奖卡, 放在抽奖箱内,或者利用电脑较件进行现场抽奖, 目的是在终售点开展现场促销活动, 诱导顾客即兴购买和消费,并现场兑现奖品的一种方式

促销的形式,常见为一次抽奖形式、多次抽、答题式抽奖、游戏式抽奖、连动抽奖等

河北味道府前期开展的幸运一把抓就是一个很不错的抽奖促销形式, 它将福利彩票撒进酒店,一是消费者现场参与感强,二是透明度高,消费者完全凭着运气参与抽奖

,山庄老酒在石家庄市场开展的金蛋'活动,李咏非常6+1活动,进酒店引发消费者参与热湖

,市酒企业与市内一个酒店合作抽奖活动, 每周三次,消费者每消费100元获得一次抽奖机会,特等奖为装修免费'的现场抽奖促销,连做了一个月,不仅该酒店因客人火而喜笑颜开,而且还引起其它酒店的关注,并主动要求进货做促销

以上就是传统食品行业中八种商品促销手段。


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